Steaktage „Dry Aged“ // 2 von 3
Ab 19. Juni: Dry Aged Beef – sorgfältig gereift und von besonderer Qualität. Für etwa eine Woche servieren wir ausgewählte Cuts, die durch Geschmack, Struktur und Reife überzeugen.
Unser Rindfleisch beziehen wir von der Biometzgerei Micol aus Ludwigshafen. Die Tiere stammen aus der Schwäbisch-Hällischen Erzeugergemeinschaft, die für artgerechte Haltung und nachhaltige Qualität steht.
Freuen Sie sich auf klassische Zuschnitte wie zum Beispiel T-Bone oder Porterhouse Steak.
Die verfügbare Menge ist limitiert und in der Regel für etwa eine Woche ausreichend. Eine Tischreservierung wird empfohlen.
